- morutier
-
morutier, ière [ mɔrytje, jɛr ] n. m. et adj.• 1874; moruyer 1606; de morue1 ♦ Homme faisant la pêche à la morue. — Bateau-usine qui pêche et traite les morues.2 ♦ Adj. Relatif à la morue, à sa pêche. Industrie morutière. Fécamp, port morutier.
● morutier nom masculin Navire de grande pêche. Homme qui fait la pêche à la morue. ● morutier, morutière adjectif Relatif à la morue, à sa pêche.morutier, èreadj. et n. m.d1./d adj. Relatif à la morue. Pêche morutière.d2./d n. m. Pêcheur ou bateau qui fait la pêche à la morue.⇒MORUTIER, -IÈRE, subst. masc. et adj.I. — Subst. masc.A. — Pêcheur de morue. S'il a la main prompte et le coup d'œil du vrai morutier, s'il est sobre et rangé, il achète bientôt un bateau pour son compte (Rev. des Deux-Mondes, 1er nov. 1874, p.122 ds LITTRÉ Suppl. 1877).B. — Bateau armé pour la pêche à la morue. Il apercevait quelque chose sur babord (...). Ce quelque chose était un morutier qui tanguait dans la houle (PEISSON, Parti Liverpool, 1932, p.153).— En appos. Bateau morutier (Ac. 1935). Les chalutiers-morutiers sont équipés pour le dépeçage des morues, la congélation des filets, le conditionnement (PERPILLOU, Industr. constr. nav., 1967, p.8).II. — Adj. Qui est relatif à la morue. Industrie morutière (ROB.). La pêche morutière se fait surtout dans les parages de Terre-Neuve et des côtes d'Islande (DAVAU-COHEN 1972).Prononc. et Orth.:[
], fém. [-
]. Att. ds Ac. 1935. Étymol. et Hist. 1. Subst. a) 1874 «pêcheur de morue» (Rev. des Deux-Mondes, loc. cit.); b) 1903 «bateau faisant la pêche à la morue» (Nouv. Lar. ill.); 2. 1874 adj. «(navire) faisant la pêche à la morue» (Lar. 19e, s.v. moruyer). Dér. de morue; suff. -(t)ier, cf. NYROP t.3, §89, 13° et 379, 1°, Rem. Cf. plus anciennement marchands poissonniers Morüyers (NICOT 1606, s.v. fretin).morutier, ière [mɔʀytje, jɛʀ] n. m. et adj.ÉTYM. 1874; moruyer, 1606; de morue.❖1 N. m. Marin-pêcheur qui fait la pêche à la morue. ⇒ Terre-neuvas. || Équipage de morutiers. — Bateau spécialement équipé pour la pêche à la morue. || Embarquer sur un morutier.2 Adj. De la pêche à la morue; qui sert pour cette pêche, ou qui y a trait. || Industrie morutière. || Navire morutier.
Encyclopédie Universelle. 2012.
